RANCHO DA PICANHA RETIRA NO LOCAL

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PRATOS ESPESCIAIS

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PICANHA BABY CLASSICA
PICANHA BABY CLASSICA
A melhor Picanha Grelhada na brasa

Bifes Baixos ( 800g ) - 7 Bifes

Couvert ( Salada de Alface, Rúcula e Tomate );

Porção Mista;

Duas Guarnições:
Arroz Branco ou Arroz Carreteiro.
Feijão Caldo ou Feijão Tropeiro.
R$ 398,00
PICANHA A MODA CLASSICA
PICANHA A MODA CLASSICA
A melhor Picanha Grelhada na brasa

Bifes Altos ( 800g ) - 4 Bifes

Couvert ( Salada de Alface, Rúcula e Tomate );

Porção Mista;

Duas Guarnições:
Arroz Branco ou Arroz Carreteiro.
Feijão Caldo ou Feijão Tropeiro.
R$ 384,00

PRATOS GRANDE

PICANHA A MODA GRANDE
PICANHA A MODA GRANDE
A melhor Picanha maturada grelhada.

Peso: 600g
Quantidade: 3 bifes

Acompanha:
Convert: (Cebola, Farofa e Pão.)
a partir de R$ 248,00
BIFE DE CHORIZO GRANDE
BIFE DE CHORIZO GRANDE
Corte nobre do Contra-Filé gralhado na brasa.

Peso: 840g
Quantidade: 3 bifes

Acompanha:
Convert: (Cebola, Farofa e Pão.)
a partir de R$ 274,00
VAZIO (FRALDINHA) GRANDE
VAZIO (FRALDINHA) GRANDE
Somente a melhor parte de Fraldinha selecionada especialmente e grelhada.

Peso: 900g
Quantidade: 6 bifes

Acompanha:
Convert: (Cebola, Farofa e Pão.)
a partir de R$ 234,00
ASSADO DE TIRA GRANDE
ASSADO DE TIRA GRANDE
Corte de Costela ao estilo argentino, suculento na brasa.

Peso: 1Kg
Quantidade: 4 Tiras

Acompanha:
Convert: (Cebola, Farofa e Pão.)
a partir de R$ 294,00
GALETO PRIMO AO CANTO GRANDE
GALETO PRIMO AO CANTO GRANDE
Temperado e assado na brasa

Quantidade: 2 galetos
a partir de R$ 177,00
PICANHA DE CORDEIRO GRANDE
PICANHA DE CORDEIRO GRANDE
Um corte especial do Cordeiro temperado e grelhado, acompanha delicioso molho de hortelã.

Peso: 750g
Quantidade: 6 bifes

Acompanha:
Convert: (Cebola, Farofa e Pão.)
a partir de R$ 264,00
PINTADO NA BRASA GRANDE
PINTADO NA BRASA GRANDE
Postas do lombo do Pitando, temperado ao estilo do Rancho, assado no espeto e servido com Molho Tártaro

Peso: 750g
Quantidade: 6 postas

Acompanha:
Convert: (Cebola, Farofa e Pão.)
a partir de R$ 220,00

PRATOS MEDIO

PICANHA A MODA MEDIA
PICANHA A MODA MEDIA
A melhor Picanha maturada grelhada.

Peso: 400g
Quantidade: 2 bifes

Acompanha:
Convert: (Cebola, Farofa e Pão.)
a partir de R$ 168,00
BIFE DE CHORIZO MEDIO
BIFE DE CHORIZO MEDIO
Corte nobre do Contra-Filé gralhado na brasa.

Peso: 560g
Quantidade: 2 bifes

Acompanha:
Convert: (Cebola, Farofa e Pão.)
a partir de R$ 190,00
VAZIO (FRALDINHA) MEDIO
VAZIO (FRALDINHA) MEDIO
Somente a melhor parte de Fraldinha selecionada especialmente e grelhada.

Peso: 600g
Quantidade: 4 bifes

Acompanha:
Convert: (Cebola, Farofa e Pão.)
a partir de R$ 162,00
PICANHA BABY MEDIA
PICANHA BABY MEDIA
O melhor pedaço da Picanha grelhada na brasa.

Peso: 480g
Quantidade: 4 bifes

Acompanha:
Convert: (Cebola, Farofa e Pão.)
a partir de R$ 184,00
ASSADO DE TIRA MEDIO
ASSADO DE TIRA MEDIO
Corte de Costela ao estilo argentino, suculento na brasa.

Peso: 500g
Quantidade: 2 Tiras

Acompanha:
Convert: (Cebola, Farofa e Pão.)
a partir de R$ 192,00
GALETO AO PRIMO CANTO MEDIO
GALETO AO PRIMO CANTO MEDIO
Temperado e assado na brasa.

Quantidade: 1 galeto
a partir de R$ 96,00
PICANHA DE CORDEIRO MEDIA
PICANHA DE CORDEIRO MEDIA
Um corte especial do Cordeiro temperado e grelhado, acompanha delicioso molho de hortelã.

Peso: 500g
Quantidade: 4 bifes

Acompanha:
Convert: (Cebola, Farofa e Pão.)
a partir de R$ 182,00
PINTADO NA BRASA MEDIO
PINTADO NA BRASA MEDIO
Postas do lombo do Pitando, temperado ao estilo do Rancho, assado no espeto e servido com Molho Tártaro

Peso: 500g
Quantidade: 4 postas

Acompanha:
Convert: (Cebola, Farofa e Pão.)
a partir de R$ 156,00

PRATOS PEQUENO

PICANHA A MODA PEQUENA
PICANHA A MODA PEQUENA
A melhor Picanha maturada grelhada.

Peso: 200g
Quantidade: 1 bifes

Acompanha:
Convert: (Cebola, Farofa e Pão.)
a partir de R$ 108,00
BIFE DE CHORIZO PEQUENO
BIFE DE CHORIZO PEQUENO
Corte nobre do Contra-Filé gralhado na brasa.

Peso: 280g
Quantidade: 1 bifes

Acompanha:
Convert: (Cebola, Farofa e Pão.)
a partir de R$ 114,00
VAZIO (FRALDINHA) PEQUENO
VAZIO (FRALDINHA) PEQUENO
Somente a melhor parte de Fraldinha selecionada especialmente e grelhada.

Peso: 300g
Quantidade: 2 bifes

Acompanha:
Convert: (Cebola, Farofa e Pão.)
a partir de R$ 100,00
PICANHA DE CORDEIRO PEQUENA
PICANHA DE CORDEIRO PEQUENA
Um corte especial do Cordeiro temperado e grelhado, acompanha delicioso molho de hortelã.

Peso: 250g
Quantidade: 2 bifes

Acompanha:
Convert: (Cebola, Farofa e Pão.)
a partir de R$ 110,00
PINTADO NA BRASA PEQUENO
PINTADO NA BRASA PEQUENO
Postas do lombo do Pitando, temperado ao estilo do Rancho, assado no espeto e servido com Molho Tártaro

Peso: 250g
Quantidade: 2 postas

Acompanha:
Convert: (Cebola, Farofa e Pão.)
a partir de R$ 94,00

SALADA

SALADA CROCANTE
SALADA CROCANTE
Alface Americana, Repolho Roxo, Tomate, Queijo Parmesão ralado, Croutons e Molho do Chef.
R$ 73,00
SALADA COMPLETA
SALADA COMPLETA
Alface, Rúcula, Tomate, Cebola e Palmito.
R$ 75,00
SALADA DO RANCHO
SALADA DO RANCHO
Rúcula, Tomate Seco, Muçarela de Búfula com Molho de Manjerição.
R$ 77,00
SALADA DE PALMITO
SALADA DE PALMITO
Salada de Palmito - 600g
R$ 83,00
SALADA DA CASA
SALADA DA CASA
Alface, Rúcula e Tomate.
R$ 49,00
P. TOMATE
P. TOMATE
.
R$ 23,00
P. CEBOLA
P. CEBOLA
-
R$ 15,00

SALADA MEIA

SALADA CROCANTE MEIA
SALADA CROCANTE MEIA
Alface Americana, Repolho Roxo, Tomate, Queijo Parmesão ralado, Croutons e Molho do Chef.
R$ 49,00
SALADA COMPLETA MEIA
SALADA COMPLETA MEIA
Alface, Rúcula, Tomate, Cebola e Palmito.
R$ 49,00
SALADA DO RANCHO MEIA
SALADA DO RANCHO MEIA
Rúcula, Tomate Seco, Muçarela de Búfula com Molho de Manjerição.
R$ 53,00
SALADA DE PALMITO MEIA
SALADA DE PALMITO MEIA
Salada de Palmito - 300g
R$ 63,00
SALADA DA CASA MEIA
SALADA DA CASA MEIA
Alface, Rúcula e Tomate.
R$ 35,00

PORCAO

P. CROQUETE DE PICANHA
P. CROQUETE DE PICANHA
-
R$ 53,00
P. COXINHA DE COSTELA
P. COXINHA DE COSTELA
-
R$ 53,00
P. LINGUICA APERITIVO
P. LINGUICA APERITIVO
-
R$ 49,00
P. POLENTA FRITA
P. POLENTA FRITA
-
R$ 43,00
P. MANDIOCA FRITA
P. MANDIOCA FRITA
-
R$ 45,00
P. TORRESMO
P. TORRESMO
-
R$ 53,00
P. MISTA POL. TOR. MANDIOCA
P. MISTA POL. TOR. MANDIOCA
PORÇÃO MISTA
- POLENTA
- TORRESMO
- MANDIOCA
R$ 49,00
P. BATATA PALITO
P. BATATA PALITO
-
R$ 36,00
P. BATATA SMILE
P. BATATA SMILE
-
R$ 44,00
P. PICANHA APERITIVIO
P. PICANHA APERITIVIO
.
R$ 190,00

PORCAO MEIA

P. CROQUETE DE PICANHA MEIA
P. CROQUETE DE PICANHA MEIA
-
R$ 35,00
P. COXINHA DE COSTELA MEIA
P. COXINHA DE COSTELA MEIA
-
R$ 35,00
P. LINGUICA APERITIVO MEIA
P. LINGUICA APERITIVO MEIA
-
R$ 35,00
P. POLENTA FRITA MEIA
P. POLENTA FRITA MEIA
-
R$ 29,00
P. MANDIOCA FRITA MEIA
P. MANDIOCA FRITA MEIA
-
R$ 29,00
P. TORRESMO MEIA
P. TORRESMO MEIA
-
R$ 33,00
P. MISTA POL. TOR. MAND. MEIA
P. MISTA POL. TOR. MAND. MEIA
PORÇÃO MISTA
- POLENTA
- TORRESMO
- MANDIOCA
R$ 31,00
P. BATATA SMILE MEIA
P. BATATA SMILE MEIA
-
R$ 32,00
P. BATATA PALITO MEIA
P. BATATA PALITO MEIA
-
R$ 22,00
P. PICANHA APERITIVIO MEIA
P. PICANHA APERITIVIO MEIA
.
R$ 138,00

SUCO

SUCO DE UVA BRANCO 300ML
SUCO DE UVA BRANCO 300ML
IMAGEM MERAMENTE ILUSTRATIVA
R$ 19,00
SUCO DE UVA TINTO 300ML
SUCO DE UVA TINTO 300ML
IMAGEM MERAMENTE ILUSTRATIVA
R$ 19,00

Horario de Atención

  • Domingo
    11:00 a las 15:30
  • Martes
    11:00 a las 14:00
  • Miércoles
    11:00 a las 14:00
  • Jueves
    11:00 a las 14:00
  • Viernes
    11:00 a las 14:00
  • Sábado
    11:00 a las 15:30

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